Para cada producto a elaborar y en función de la máquina de la que disponga, las soluciones de corte son muchas y muy distintas entre sí. Déjese aconsejar por nosotros, obtendrá muchas ventajas. El sistema de picado Enterprise solo admite una placa y una cuchilla en el eje y la boca de la picadora. El chavetero o ranura de la placa es siempre en forma de media-luna, y el agujero central de las cuchillas es siempre cuadrado. Existe sistema enterprise 12 (70mm), 22 (83mm). 32 (100mm) y 52 (130mm)