Los mejores cuchillos de acero alemán, templado bajo unas condiciones muy específicas, lográndose una herramienta de altísima calidad. Sujetos a unos estrictos controles de calidad del fabricante y del Consejo Regulador de Solingen. Disponible en 13, 16 y 18 cm, y con grosor flexible de 1,5mm, medio de 2mm o rigido de 3mm.