Detalles
Sistema graduable para separar los nervios de la carne. Necesita una placa precutter, una cuchilla estandar, una placa de agujeros grandes, una cuchilla especial separadora de nervios y una placa de agujeros pequeños. Fabricación en acero inoxidable alemán de la mejor calidad. Disponible para UNGER B-98, D-114, E-130, G-160 y U-200. B-98: diámetro placa 98mm, diámetro agujero central placa 26mm . D-114: diámetro placa 114mm, diámetro agujero central placa 29mm. E-130: diámetro placa 130mm, diámetro agujero central placa 32mm. G-160: diámetro placa 160mm, diámetro agujero central placa 42mm. U-200: diámetro placa 200mm, diámetro agujero central placa 52mm.